Chalet Dining
For those evenings you simply want to realx and enjoy a relaxing supper at the chalet there are two alternatives.
Visit the well stocked supermarket in Les Collons, which includes a butchery and bakery. Here you can also pre-order a delicious rotisserie chicken.
If you prefer not to cook, but still want to dine at the chalet, we can arrange to have your supper delivered from the restaurant “Le Cafe de la Poste” located just a few minutes down the valley in the village of Vex. The menu is typical of the dishes usually available.
First Course
- Soupe à la courge.
- Crème de volaille.
- Crème de courgettes.
- Crème de tomates. Salade montagnarde.
- Salade mêlée.
- Soupe à l’oignon. Potage des grisons. Minestrone.
Main Course
- Pot au feu
- Bouilli de légumes Pommes de terre
- Sauté de porc aux épices Riz pilaf
- Haricots
- Bœuf Bourguignon Polenta
- Brocolis
- Coq au vin Gratin de pâtes Choux rouge
- Émincé de poulet au curry Riz cantonais
- Gratin de courgettes
- Papet vaudois Saucisse aux choux
- Carré de porc fumé sauce moutarde
- Pomme nature Choucroute
- Civet de cerf Spätzli
- Choux de Bruxelles
- Sauté de veau au paprika Pommes boulangère Haricots coco
- Lasagne maison
- Bœuf braisé Pomme mousseline Carottes
- Lapin à la moutarde Risotto
- Jardinière de légumes
- Rôti de porc
- Gratin dauphinois Choux fleurs
- Osso bucco
- Risotto d’orge perle
- Tomate au four.
Swiss Desserts
- Tarte Tatin
- Duo de Mousse au chocolat Mousse au chocolat
- Serré au coulis d’abricot
- Tarte aux abricots